Bơ chay

VIP Mã số MC92

2 tbsp dầu ôliu

1 cup hành là, cắt nhỏ

2 tép tỏi, nghiền

½ cup cà tím, cắt nhỏ

½ cup ớt chuông đỏ, cắt nhỏ

¼ cup cà chua, cắt khối

Một chút muối với hạt tiêu

¼ cup nước cốt rau

2 tbsp kem dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ăn trên lửa vừa, cho hành, tỏi vào xào trong 5 phút

Bước 2

Thêm cà tím, cà chua và các nguyên liệu khác vào, đảo đều và nấu thêm 15 phút nữa

Bước 3

Xay hỗn hợp bằng máy xay ngâm, chia ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng