Bơ bí ngòi

VIP Mã số BS235

450g bí ngòi, nạo

1 tbsp dầu ôliu

2 tép tỏi băm nhuyễn

3 nhánh hành lá, cắt nhỏ

1 tbsp nước cốt chanh

2 tbsp kem dừa

Muối và hạt tiêu đen để nếm

1 tbsp hẹ, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ở lửa vừa, cho tỏi và hành lá vào xào trong 2 phút

Bước 2

Thêm bí ngòi và các thành phần nguyên liệu khác (trừ kem) vào, đảo đều và nấu thêm 8 phút

Bước 3

Thêm kem rồi xay nhuyễn hỗn hợp sử dụng máy xay ngâm, chia vào các bát và dùng thay bơ

Chúc bạn ngon miệng