Bít tết sốt trái bơ

Cho bơ vào bát và dùng nĩa tán nhuyễn. Thêm cà chua, hành, tỏi, muối, tiêu vào trộn đều

Thêm dầu ôliu, nước cốt chanh và 1 thìa rau mùi vào, trộn đều lần nữa rồi để sang một bên

Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho thịt bò vào, nêm muối, tiêu, rán khoảng 4 phút mỗi mặt, cho ra thớt, để nguội rồi thái thành sợi mỏng

Dùng một cái bát, trộn tương cà chua, giấm táo và bột ớt Chipotle để làm sốt cay

Chia miếng bít tết vào 4 đĩa, thêm phô mai, kem chua, sốt Guacamole lên trên và rưới thêm một chút sốt cay