Chả bí ngòi chiên

VIP Mã số BS240

450g bí ngòi, nạo

2 quả cà chua, cắt khối

2 tép tỏi, băm

Muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị

1 tbsp bột dừa

1 tbsp hạt lanh trộn với 2 tbsp nước

1 tbsp thì là, cắt nhỏ

2 tbsp dầu ôliu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát, trộn bí ngòi với cà chua và các thành phần nguyên liệu khác (trừ dầu ăn), trộn đều, nặn hình miếng chả cỡ vừa và cán phẳng

Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn trên lửa vừa, cho miếng chả vào, chiên 5 phút mỗi mặt, chia ra đĩa và dùng cho bữa sáng

Chúc bạn ngon miệng