Bí ngòi áp chảo với nấm

Mã số BS92

1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

1 quả cà chua, bỏ hạt, cắt nhỏ

225g nấm

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

1 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

1 tsp gia vị Ý

4 quả bí ngòi, cắt lát

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa, cho hành, muối, tiêu vào đảo đều và xào trong 2 phút

Bước 2

Thêm nấm, bí ngòi, đảo đều và nấu trong 5 phút. Thêm tỏi, cà chua, gia vị Ý, đảo đều, xào trong 6 phút

Bước 3

Để nguội, chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng