Bánh gối nhân thịt bò

Dùng máy xay, trộn hành tây với ớt Habaneros, tỏi và ½ cup nước. Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt lợn và thịt bò vào đảo đều, xào trong 3 phút

Thêm hỗn hợp hành tây vào, đảo đều và nấu trong 2 phút. Thêm tỏi, hành tây, bột cà ri, ½ tsp bột nghệ, muối, tiêu, Stevia và bột tỏi, đảo đều và nấu trong 3 phút

Thêm 2 tbsp bơ, khuấy đều cho đến khi tan chảy và tắt bếp. Dùng một cái bát, trộn 1 tsp cà phê bột nghệ, với ¼ tsp Stevia, bột nở, bột lanh và bột dừa rồi trộn đều

Dùng một chiếc bát khác, trộn 4 tbsp bơ với 2 tbsp nước và kem phô mai, trộn đều

Kết hợp 2 hỗn hợp và trộn cho đến khi thu được khối bột nhão. Tạo hình 12 quả bóng từ hỗn hợp này, đặt lên trên giấy nến và nặn mỗi quả thành hình tròn

Chia hỗn hợp thịt bò và thịt lợn lên một nửa hình tròn ( nửa còn lại làm vỏ đậy), dán mép rồi xếp tất cả lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến

Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 175ºC (350ºF) trong 25 phút và thưởng thức