Bánh kem dừa sôcôla

16/01/2022
Bởi 24K DIET
0 Like
- 0 / 5

- Đồ uống, bánh ngọt
Ẩm thực: Món Chay
Cấp Độ: Dễ
739 Lượt xem

Chuẩn bị
6 phút
Thời gian nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Thời gian dọn
6 phút

VIP Mã số BN146

Các nguyên liệu

Phần đáy

½ cup bơ dừa

½ cup dầu dừa

½ cup dừa nạo, không đường

3 tbsp đường Splenda (hoặc Truvia)

Phần Topping

½ cup bơ cacao

30g sôcôla, không đường

¼ cup đường Splenda (hoặc Truvia)

¼ cup bột cacao

½ tsp chiết xuất vani

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 247 Kcal

% Giá trị hàng ngày*
Protein 1g
2%
Fat 27.5g
35%
Carbs 2.7g
0.98%
Net Carbs 0.35g

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Chuẩn bị một khuôn bánh Muffin loại nhỏ với 20 tấm lót giấy

Bước 2

Phần lớp dưới cùng: trộn bơ dừa và dầu dừa trong một chảo nhỏ đặt trên lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi tan chảy rồi sau đó thêm dừa bào sợi và đường vào khuấy tiếp cho đến khi kết hợp đều

Bước 3

Chia hỗn hợp vào các cốc Muffin mini đã chuẩn bị sẵn và để đông lạnh khoảng 30 phút cho đến khi cứng lại

Bước 4

Phần lớp trên cùng: Trộn bơ cacao và sôcôla không đường với nhau trong nồi hấp (hoặc một cái quánh đặt trên bát nước sôi). Khuấy đều cho đến khi tan chảy

Bước 5

Trộn đường, sau đó đến bột cacao và khuấy cho đến khi mịn

Bước 6

Tắt nhiệt rồi đổ chiết xuất vani vào và khuấy

Bước 7

Múc sôcôla phủ lên trên bánh dừa đã ướp lạnh và để ngấm trong khoảng 15 phút